2015年初春，中国饮用水市场的平静被一声惊雷打破。农夫山泉在杭州召开了一场以“农夫山泉‘喝’白酒”为主题的发布会，正式推出了三款新品：一款是此前已有预告的婴儿水，一款是高端玻璃瓶矿泉水，而最具冲击力的，是一款名为“白oring白）的瓶装酒精饮料。这场发布会不仅标志着2015年饮用水行业“水战”的正式序幕，更让人意外的是，以“天然水”立身的农夫山泉，竟将触角伸向了酒饮范畴。\n\n实际上，早在2014年底，业内就已嗅到山雨欲来的气息。随着消费升级和瓶装水利润率下滑，各大品牌都在寻找新增长点。农夫山泉选择在此时抛出“组合拳”，有着清晰的战略意图。婴儿水的推出是对细分人群的进一步切割。彼时国内母婴水市场仍是一片蓝海，农夫山泉凭借千岛湖水源地的优势，针对婴幼儿肾脏发育特点设计了低钠淡矿化度的标准，定价也高于普通饮用水，显示出其产品线从大众向高端、精准化转移的导向。\n\n而玻璃瓶矿泉水的亮相，则延续了农夫山泉“设计驱动”的形象。这款充气天然矿泉水晶莹剔透，售价一度被透露将达数十元。它不仅是高端会议和宴会的对标产品，更是品牌美学的一次极致表达——在西方，含气矿泉水被植入西餐佐餐场景;这类尝试此前在中国传统佐餐水质中留存较少(此前自来水/纯净水居多)，显然被视为测试市场契合度的一大砝码。他的出现表明水在高端环境中的应用场景会带来很强的可替代力，当人们选择含气矿泉水时，饮料感的构成就被简化为了泉水而非风味混配饮品。这个概念同传统全球品牌追求甜菊(水果浓郁型喝法中)形成两条并行的发展支线\n\n而最引发争议并成为话题巅峰的，无疑是“白”这款酒精饮料——即以伏特加为基酒，融合了千岛湖天然水的即饮鸡尾酒！以瓶装形式销售，最早它仅推测试性的淡饮版，目标是开辟属于创新水品牌域别旗下的一个纵喝途，团队对外所称：旨在开启品质饮用另一种角度去具衔接年轻‘午后傍晚风系’人群态度的产品观念其实与我们的出发点有真实继承：因为他虽是酒化类别但不具有日常餐桌刻划的性质……这有可能是一个完全臆向讨论的会议言语型子啊？不，用普通答案我们应该释清楚那第一个带着清澈蓝色磨沙外观的水感苏打即混入酒味的预勾促增法喝味道：行业说法该混配适宜快速分配外进模块在夏季。这就尤其增加水这类元素风闻适应能力 — —当年轻人不愿沉甸选购酿造酒器具时随手一举的商品正在从洋酒堆的列选杂题转换迈到今天由资源业者带领现况对客户策略变革转变节点下之销售奇事件。”
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